kakaopaj

Igår var det mors dag och då serverades det laxfjärilar med chevré, komponerat av mina söta bröder!



Skär laxbitar med skinnet kvar. Skär en skåra och vik ut "fjärilen". Pensla med lite olja/honung/citron/salt och lägg osten ovanpå alltihop. Vi grillade med folie under.
Severades med färskpotatis, sallad och en sås på creme fraiche, vitlök och soltorkade tomater - mums!

/G