kakaopaj

Dagens händelser kan sammanfattas med bokstaven P som i poliser, politik och pannacotta.
I förmiddags i skolan, när vi precis satt oss för att fika, ringde polisen - en kollega behövde genast flytta på sin bil. Eftersom vi andra ställt våra bilar på samma ställe skapade samtalet viss turbulens och vi var flera som sprang ut för att kontrollera läget. Vi fann våra bilar, och mängder med polisbilar som absolut inte funnits där när vi kom vid halvsjutiden. Det visade sig att demonstrationen mot DavisCup-matchen skulle passera området under dagen. Vi tog det säkra före det osäkra och flyttade oss så långt bort vi kunde...
Väl hemma igen efter skolan kom nästa P. Vår utbytesstudent hade varit med i demonstrationen och vi hamnade i en mycket lång, och trevlig, diskussion om Palestina och Israel - ibland är det verkligen upplysande att bo i korridor :)
Som avslutning på kvällen använde jag upp min gamla grädde som stått längst in i min kyl ett tag och gett mig dåligt samvete. Vispgrädde är inte direkt något jag använder ofta och jag har gått ett tag och grubblat över vad jag ska göra med den. Idag på ICA såg jag pannacottapulver! och insåg att jag hellre gjorde det själv... Alltså blev mitt sista P till Pannacotta. Totalt sett blev det en väldigt trevlig och innehållsrik dag och bäst av allt - nu får man äntligen sova :)
/M

Pannacotta

3dl vispgrädde

0,4dl socker

2 gelatinblad

Blöt gelatinbladen.

Koka upp grädde, socker och vanilj.

Ta kastrullen från plattan och rör ner gelatinet.

Häll i form och ställ att svalna.