kakaopaj

Såhär i påsktider kan jag tipsa om en alternativ äggrätt baserad på äggplantan, alltså plantan där ägget växer innan det plockas och läggs i kartongen.

Dela och gröp ur

Stek köttfärs, krydda efter behag, blanda i "gröpet" och när allt verkar gemonstekt tillsätt mögelost. Lägg smeten i de gröpta plantorna och ugna till plantorna är mjuka.

Låt dig sedan väl smaka!

/G

En tribute till Lisa också, som gav inspiration till rätten!