kakaopaj

Har hunnit fota men inte skriva på ett tag. Här kommer därför lite blandade bilder :)

Lyxfrukost med kaffe latte och mjukost "Fyra peppar och bacon"




Studiebesök i min farbrors surdegsbageri, otroligt spännande!




Lyxmiddag på hulan efter att ha fått massor med ekologiska grönsaker och älgkött från min farbror som sedan tillagats av en kompis som är grym på matlagning! Rödbetor i grytan gav en fin röd färg.




Provbakning inför kanelbullens dag den 4 oktober. Korridoren har utökats med en vegan så bullarna gjordes med sojamjölk och utan äggpensling men blev ändå mycket goda!




Mitt första surdegsbröd!!
Efter att ha vunnit en surdeg med tillhörande bok på en blogg har jag fått bli med surdeg... (jag kan ju inte slänga den när det är en sorts expertsurdeg så att säga...) Hittills har det gått sådär, jag glömmer den hela tiden och lyckas aldrig få det att bli som i boken... Till slut gav jag upp och bakade med den fast den inte riktigt var som den skulle. Resultatet blev över förväntan även om de långa jästiderna (som jag så klart glömt att kolla först) gjorde att gräddningen inföll vid två på natten. Dessutom lyckades jag starta brandlarmet...



/M