kakaopaj

Igår bakade jag säsongens första lussekatter! Tyvärr hade jag ingen Kesella men däremot gott om (numera billig) saffran. Tur i oturen hade mitt vanliga recept (med kesella) försvunnit men "Min kokbok" skrev enkelt och bra att Lussebullar är vetebrödsdeg med större mängden smör och socker samt 2 paket saffran så då var det bara att sätta igång :)
Resultatet av tre degar blev ca 90 förvånansvärt saftiga bullar varav 50 fick följa med till jobbet (sista dagen på avdelningen).

/M

P.S. Hur många kattungar finns på bilden?