kakaopaj

I tron om att M lagade köttfärsbiffar med svampsås gjorde G en potatisgratäng



Det visade sig att M var mer inne på det Italienska spåret (ovanligt?) och gjorde vitlöksstinna stora köttbullar i en smaskig tomatsås.

bullar
500g färs
6 klyftor vitlök
klippt färsk timjan
1 gul lök
lite ströbröd
1 ägg
1 dl mellangrädde
Pepparmix
lite salt

sås
½ fräst gul lök
4 frästa klyftor vitlök
1 burk krossade tomater
oregano
salt och peppar

Bryn bullarna snabbt i pannan och låt dem sedan bli genomvarma i tomatsåsen.



Det hela blev en ovanlig men smarrig blandning!



och till sist som sig bör - ett litet bröd. Denna gång med surdeg och durum - en riktigt trevlig hemkomst efter en vinterhajk på Narven med nying, vindskydd och isstaffett.



/G&M