kakaopaj

Halloj igen!

Såhär inför grillsäsongen tänkte jag efterlysa goda recept på marinader. Vilka är era bästa blandningar och tips? Bring it on!

Som inspiration kan jag berätta att vi åt sallad härom dagen med kyckling som var marinerad i olja, honung, samal och salt. Det blev gott men inte supermycket smak. Kanske var marinaden för mesig, eller så var kycklingen lite frusen och drog inte till sig smakerna.

På bilden syns även creme fraiche och helkorns-senap med Guinessmak som M hade med sig hem från "jobbresa" på Irland =o)

           

/G